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沖縄県 食材の話題

沖縄県は豚肉を中心に肉文化のイメージが強いです。那覇市内を観光で周ると、「あぐー」と呼ばれている希少価値のある豚肉を使ったしゃぶしゃぶを提供する飲食店を見かけます。また、戦後米国統治下が長かったこ...

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